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Salumi Lipari Prosciutto crudo di suino nero senza osso Lu'Nziru

Suino Nero

Prosciutto crudo di suino nero senza osso Lu'Nziru

  • descrizioneOpen or Close

    Prodotto ricavato dalla coscia del SUINO NERO SICILIANO. Viene disossato, salato e massaggiato a mano per diverse settimane. Finita la salatura, viene stagionato per 13/15 mesi.

    La sua forma richiama molto quella del CULATELLO.

  • valori nutrizionaliOpen or Close

    PROSCIUTTO CRUDO DI SUINO NERO senza osso Lu N'ziru è legato e stuccato a mano, senza glutine, latte e derivati, stagionato 13/15 mesi

  • consigli in cucinaOpen or Close