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Spiedini di pollo con capocollo

 

                                    

 

Tagliate il pollo a tocchetti e preparate le fette di capocollo. Infilate nello stecco un tocchetto di pollo e poi il capocollo alternandoli con cipolla o peperoni. 
Cuocete in padella, rosolando gli spiedini circa 2 minuti per lato. Consiglio, durante la cottura, bagnate di tanto in tanto, con un' emulsione di brodo di pollo e paprika dolce.
Et voilà, facile!

 

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