da adminSL | Nov 10, 2021
Salsiccia pasqualora RicettaLa salsiccia pasqualora è un salume tipico della provincia di Trapani. Una delizia tradizionale inserita nella lista di prodotti P.A.T (prodotti agroalimentari tradizionali) del ministero delle Politiche agricole e alimentari. L’impasto è...
da adminSL | Nov 10, 2021
Salsiccia secca RicettaSpalla di suino bianco e pancetta tritati a grana media, conditi solo con finocchietto selvatico in semi interi e pepe nero. Un impasto semplice, che è quello della salsiccia classica siciliana, insaccato in budello naturale e legato a mano....
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