da adminSL | Nov 10, 2021
Salame al vino rosso RicettaUn salume unico ottenuto grazie al vino Nero d’Avola aggiunto in maniera equilibrata alla ricetta del salame dell’azienda trapanese. Una preparazione ottenuta grazie alla gestione degli ingredienti e nel bilanciare carni, aromi e il Nero...
da adminSL | Nov 10, 2021
Salame aglio e rosmarino RicettaIl salumificio aggiunge al suo salame il pregiato aglio di Nubia, coltivazione proprio della provincia di Trapani, e rosmarino biologico locale. Gli aromi vengono tritati a mano un momento prima di essere mescolati all’impasto a grana...
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