Salame al limone
![Lipari_Salame_limone](https://www.salumilipari.it/wp-content/uploads/2021/07/Lipari_Salame_limone.jpg)
Descrizione
Lipari utilizza solo limoni biologici attentamente selezionati. La scorza viene grattugiata a mano e aggiunta all’impasto a grana media di spalla di suino e pancetta. Il salumificio sceglie solo i limoni più maturi e delicati perché il sapore resti perfettamente bilanciato.
Ingredienti
Spalla di suino bianco, pancetta, scorza di limoni biologici siciliani, sale.
Senza glutine, latte e derivati.
Asciugatura
7 Giorni di asciugatura
Stagionatura
30 Giorni di stagionatura
![Job_0702_Marchio](https://www.salumilipari.it/wp-content/uploads/2021/07/Job_0702_Marchio-scaled.jpg)